Vini e Spumanti

Aprire un bar al giorno d’oggi in Italia vuol dire, come minimo, avere a che fare con il vino e con dei clienti esigenti. Non solo per quanto riguarda l’abitudinaria clientela italiana, ma anche la crescente (e sempre più competente) clientela straniera. Non dimentichiamo che un tempo, l’Italia era chiamata ENOTRIA, ossia terra del vino. Nella crescita del turismo italiano, possiamo … Continua a leggere